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FORMULES FORMULES
Step 1 - Choix la base Step 1 - Choix la base
Tamal Tamal
100% de maïs nixtamalisé - Fromage vache, oignon rouge, haricots pintos, coriandre fraîche 100% de maïs nixtamalisé - Fromage vache, oignon rouge, haricots pintos, coriandre fraîche
15.00€
100% de maïs nixtamalisé - Fromage vache, oignon rouge, haricots pintos, coriandre fraîche 100% de maïs nixtamalisé - Fromage vache, oignon rouge, haricots pintos, coriandre fraîche
Chilaquiles Chilaquiles
Tortilla (galette) mais croustillant * - Coriandre fraîche, haricot pintos, oignon rouge, fromage vache, avec ou sans œuf Tortilla (galette) mais croustillant * - Coriandre fraîche, haricot pintos, oignon rouge, fromage vache, avec ou sans œuf
16.50€
Tortilla (galette) mais croustillant * - Coriandre fraîche, haricot pintos, oignon rouge, fromage vache, avec ou sans œuf Tortilla (galette) mais croustillant * - Coriandre fraîche, haricot pintos, oignon rouge, fromage vache, avec ou sans œuf
Enchiladas Enchiladas
Tortilla (Galette) de mais - Coriandre fraîche, Haricots pintos, oignons rouge, salade Tortilla (Galette) de mais - Coriandre fraîche, Haricots pintos, oignons rouge, salade
17.50€
Tortilla (Galette) de mais - Coriandre fraîche, Haricots pintos, oignons rouge, salade Tortilla (Galette) de mais - Coriandre fraîche, Haricots pintos, oignons rouge, salade
Step 2 - choix les recettes Step 2 - choix les recettes
Mole au poulet Mole au poulet
Porc en sauce verte Porc en sauce verte
Rajas avec formage Rajas avec formage
Végétarien Végétarien
Champignons, chou-fleur en fève et marinade mexicaine Champignons, chou-fleur en fève et marinade mexicaine
Champignons, chou-fleur en fève et marinade mexicaine Champignons, chou-fleur en fève et marinade mexicaine
Chorizo a la mexicaine Chorizo a la mexicaine
Viande hachée de porc, assaisonné d'une marinade a la mexicaine et d'ail avec des pommes de terre Viande hachée de porc, assaisonné d'une marinade a la mexicaine et d'ail avec des pommes de terre
Viande hachée de porc, assaisonné d'une marinade a la mexicaine et d'ail avec des pommes de terre Viande hachée de porc, assaisonné d'une marinade a la mexicaine et d'ail avec des pommes de terre
Cochinita pibil Cochinita pibil
Le porc est mariné dans une combinaison de pate d'achiote, de jus d'orange et d'ail Le porc est mariné dans une combinaison de pate d'achiote, de jus d'orange et d'ail
Le porc est mariné dans une combinaison de pate d'achiote, de jus d'orange et d'ail Le porc est mariné dans une combinaison de pate d'achiote, de jus d'orange et d'ail
Barbacoa Barbacoa
Viande de Bœuf, effiloche cuite 8H dans sa marinade. Viande de Bœuf, effiloche cuite 8H dans sa marinade.
1.00€
Viande de Bœuf, effiloche cuite 8H dans sa marinade. Viande de Bœuf, effiloche cuite 8H dans sa marinade.
Pollo en salsa verde Pollo en salsa verde
Poulet Halal effiloché avec une sauce aux tomatillos verts Poulet Halal effiloché avec une sauce aux tomatillos verts
Poulet Halal effiloché avec une sauce aux tomatillos verts Poulet Halal effiloché avec une sauce aux tomatillos verts
Tinga de pollo Tinga de pollo
Poulet Halal effiloche a la tomate, oignon le tout cuit aux chipotle Poulet Halal effiloche a la tomate, oignon le tout cuit aux chipotle
Poulet Halal effiloche a la tomate, oignon le tout cuit aux chipotle Poulet Halal effiloche a la tomate, oignon le tout cuit aux chipotle
Step 3 - Choix des sauces Step 3 - Choix des sauces
Salsa pico de gallo Salsa pico de gallo
Niveau doux - Pas épicé du tout ! un accompagnement frais à base de légumes... Niveau doux - Pas épicé du tout ! un accompagnement frais à base de légumes...
Niveau doux - Pas épicé du tout ! un accompagnement frais à base de légumes... Niveau doux - Pas épicé du tout ! un accompagnement frais à base de légumes...
Taquera Taquera
Niveau moyen - Une salsa un peu épicée avec des piments, des tomates, de l'ail... Niveau moyen - Une salsa un peu épicée avec des piments, des tomates, de l'ail...
Niveau moyen - Une salsa un peu épicée avec des piments, des tomates, de l'ail... Niveau moyen - Une salsa un peu épicée avec des piments, des tomates, de l'ail...
Macha Macha
Niveay chaud - Ça chauffe ! Une salsa épicée aux piments, cacahuètes graines... attention a l'aller- gie aux cacahuètes Niveay chaud - Ça chauffe ! Une salsa épicée aux piments, cacahuètes graines... attention a l'aller- gie aux cacahuètes
Niveay chaud - Ça chauffe ! Une salsa épicée aux piments, cacahuètes graines... attention a l'aller- gie aux cacahuètes Niveay chaud - Ça chauffe ! Une salsa épicée aux piments, cacahuètes graines... attention a l'aller- gie aux cacahuètes
Roja Roja
Mexicain style - Pour les aventuriers! Une salsa typique de la street food mexicaine. Mexicain style - Pour les aventuriers! Une salsa typique de la street food mexicaine.
Mexicain style - Pour les aventuriers! Une salsa typique de la street food mexicaine. Mexicain style - Pour les aventuriers! Une salsa typique de la street food mexicaine.
Sauce du mois Sauce du mois
Tous les trois mois, une sauce différente Tous les trois mois, une sauce différente
Tous les trois mois, une sauce différente Tous les trois mois, une sauce différente
Variation Variation
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter les suppléments décrits ci-dessous Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter les suppléments décrits ci-dessous
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter les suppléments décrits ci-dessous Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter les suppléments décrits ci-dessous
Supplément guacamole Supplément guacamole
2.00€
Supplément oignons rouges Supplément oignons rouges
0.5€
ENTRÉES / ENTRADAS ENTRÉES / ENTRADAS
Tortilla chips + guacamole Tortilla chips + guacamole
5.00€
Tortilla chips + salsa (sauces) Tortilla chips + salsa (sauces)
3.00€
Tortilla chips + frijoles (haricots) + formage cheddar + salsa (sauces) Tortilla chips + frijoles (haricots) + formage cheddar + salsa (sauces)
7.00€
Quesadilla avec guacamole Quesadilla avec guacamole
15.00€
DESSERTS DESSERTS
Citron vert maria Citron vert maria
Mousse au citron et biscuits maria Mousse au citron et biscuits maria
5.00€
Mousse au citron et biscuits maria Mousse au citron et biscuits maria
Arroz con leche + canela Arroz con leche + canela
Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid
5.00€
Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid
Quesadilla au chocolat formage! Vache ! Quesadilla au chocolat formage! Vache !
Une invention de "los primos", essayez là ! Une invention de "los primos", essayez là !
8.00€
Une invention de "los primos", essayez là ! Une invention de "los primos", essayez là !
FORFAITS AMIS FORFAITS AMIS
2 Frozen margaritas - 25cl 2 Frozen margaritas - 25cl
14.00€
2 Frozen margaritas - 25cl + tortilla chips & guacamole 2 Frozen margaritas - 25cl + tortilla chips & guacamole
8.00€
Taco dégustation Taco dégustation
4 Tacos ( 1 taco barbacoa, 1 taco carnitas ou chorizo, 1 taco tinga de pollo et 1 taco végétarien) 4 Tacos ( 1 taco barbacoa, 1 taco carnitas ou chorizo, 1 taco tinga de pollo et 1 taco végétarien)
19.50€
4 Tacos ( 1 taco barbacoa, 1 taco carnitas ou chorizo, 1 taco tinga de pollo et 1 taco végétarien) 4 Tacos ( 1 taco barbacoa, 1 taco carnitas ou chorizo, 1 taco tinga de pollo et 1 taco végétarien)
Taco dégustation + 1 Quesadilla Taco dégustation + 1 Quesadilla
32.50€
1 Burrito + 3 Tacos + 1 Quesadilla 1 Burrito + 3 Tacos + 1 Quesadilla
44.50€
BOISSONS FRAÎCHES BOISSONS FRAÎCHES
Agua fresca Agua fresca
25cl
50cl
Eau de tamarin, d'horchata et d'hibiscus Eau de tamarin, d'horchata et d'hibiscus
3.50€
5.00€
Coca-cola/zéro - 33cl Coca-cola/zéro - 33cl
3.50€
Sprite - 25cl Sprite - 25cl
2.50€
Lipton - 25cl Lipton - 25cl
2.50€
Eau minérale - 33cl Eau minérale - 33cl
3.50€
COCKTAILS SANS ALCOOL COCKTAILS SANS ALCOOL
Rêve de paradis - 25cl Rêve de paradis - 25cl
Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise et pêche blanche Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise et pêche blanche
7.00€
Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise et pêche blanche Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise et pêche blanche
Fête fruitée - 25cl Fête fruitée - 25cl
Cocktail rigolo à base de jus de pomme ou jus d'ananas, saveurs fraise, melon, banane, citron et vanille Cocktail rigolo à base de jus de pomme ou jus d'ananas, saveurs fraise, melon, banane, citron et vanille
7.00€
Cocktail rigolo à base de jus de pomme ou jus d'ananas, saveurs fraise, melon, banane, citron et vanille Cocktail rigolo à base de jus de pomme ou jus d'ananas, saveurs fraise, melon, banane, citron et vanille
Roi coco - 25cl Roi coco - 25cl
Délice des iles au jus d'ananas et à la crème, saveur coco 'allergène: protéines de lait Délice des iles au jus d'ananas et à la crème, saveur coco 'allergène: protéines de lait
7.00€
Délice des iles au jus d'ananas et à la crème, saveur coco 'allergène: protéines de lait Délice des iles au jus d'ananas et à la crème, saveur coco 'allergène: protéines de lait
Soleil exotique - 25cl Soleil exotique - 25cl
Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, ananas, kiwi et orange Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, ananas, kiwi et orange
7.00€
Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, ananas, kiwi et orange Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, ananas, kiwi et orange
Foret fraiche - 25cl Foret fraiche - 25cl
Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et orange Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et orange
7.00€
Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et orange Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et orange
Paix et amour - 25cl Paix et amour - 25cl
Evasion intense au jus d'orange, parfums téquila, jasmin, violette et hibiscus Evasion intense au jus d'orange, parfums téquila, jasmin, violette et hibiscus
7.00€
Evasion intense au jus d'orange, parfums téquila, jasmin, violette et hibiscus Evasion intense au jus d'orange, parfums téquila, jasmin, violette et hibiscus
COCKTAILS AVEC ALCOOL COCKTAILS AVEC ALCOOL
Passion ardente - 25cl Passion ardente - 25cl
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums goyave, pitaya et gingembre Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums goyave, pitaya et gingembre
9.50€
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums goyave, pitaya et gingembre Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums goyave, pitaya et gingembre
Plage doree - 25cl Plage doree - 25cl
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums pastèque, banane, framboise, téquila, gin et citron Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums pastèque, banane, framboise, téquila, gin et citron
9.50€
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums pastèque, banane, framboise, téquila, gin et citron Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums pastèque, banane, framboise, téquila, gin et citron
Azur serein - 25cl Azur serein - 25cl
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums curaçao, pina colada Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums curaçao, pina colada
9.50€
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums curaçao, pina colada Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums curaçao, pina colada
Fête fraîche - 25cl Fête fraîche - 25cl
Tequila, spritz. Env.15cl. 15% de contenance en alcool rhum Tequila, spritz. Env.15cl. 15% de contenance en alcool rhum
9.50€
Tequila, spritz. Env.15cl. 15% de contenance en alcool rhum Tequila, spritz. Env.15cl. 15% de contenance en alcool rhum
Crème coco - 25cl Crème coco - 25cl
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, crème, parfum coco Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, crème, parfum coco
9.50€
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, crème, parfum coco Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, crème, parfum coco
Passion plage - 25cl Passion plage - 25cl
Vodka française, alcool, jus d'orange, jus d'ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche, pêche blanche et melon Vodka française, alcool, jus d'orange, jus d'ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche, pêche blanche et melon
9.50€
Vodka française, alcool, jus d'orange, jus d'ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche, pêche blanche et melon Vodka française, alcool, jus d'orange, jus d'ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche, pêche blanche et melon
COCKTAILS DE MEXIQUE COCKTAILS DE MEXIQUE
Frozen margarita Frozen margarita
25cl 8.00€
50cl 15.00€
4cl
14cl
75cl
Agave Tequilana spirit Agave Tequilana spirit
6.00€
55.00€
Sweet spicy Tequilina spirit Sweet spicy Tequilina spirit
6.00€
55.00€
Raicilla ( 100% Agave) Raicilla ( 100% Agave)
9.00€
90.00€
Mezcal joven 100% Agave Mezcal joven 100% Agave
7.00€
70.00€
Charro Negro Charro Negro
Coca cola +Tequila + Citron Coca cola +Tequila + Citron
8.00€
Coca cola +Tequila + Citron Coca cola +Tequila + Citron
Prosecco Prosecco
6.00€
18.00€
Vin Rouge Vin Rouge
7.00€
23.00€
BIÈRES BIÈRES
Mexicaines / Artisanales Mexicaines / Artisanales
Corona - 35.5cl Corona - 35.5cl
5.00€
dos equis - 35.5cl dos equis - 35.5cl
5.00€
Caguamita - 35.5cl Caguamita - 35.5cl
5.00€
Pacifico - 35.5cl Pacifico - 35.5cl
5.00€
Negra modelò - 35.5cl Negra modelò - 35.5cl
6.00€
Modelo especial Modelo especial
6.00€
indio - 35.5cl indio - 35.5cl
5.00€
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